Det många gäster minns allra starkast från en vistelse är inte bara smaken, utan omsorgen bakom varje måltid. Tina lägger just den känslan i allt hon lagar och skapar mat som både mättar, inspirerar och stannar kvar i minnet långt efter hemresan. Med en fin känsla för att förena lokala nicaraguanska smaker med våra alternativa menyer serverar hon rätter som känns både genuina och nytänkta.
Under din vistelse kan du se fram emot mat lagad med värme, uppmärksamhet och en stark känsla för gästfrihet. Tinas kök speglar platsens själ: generöst, levande och fyllt av hjärta. Om du får möjlighet att möta henne personligen, blir du kanske inte förvånad om en av hennes omtalat varma kramar också blir en del av upplevelsen.