Som ansvarig för Wild Food på 42 Acres delar Molly Armstrong med sig av sin djupa kunskap om ätbara landskap, vilda råvaror och hur man arbetar i samklang med naturen. Hennes erfarenhet rör sig mellan både moderna och äldre odlingsmetoder, tillsammans med praktiska wild-tending-metoder som främjar mer hållbara och näringstäta skördar. Särskilt brinner hon för att odla ätbara och medicinala svampar utomhus, ett arbetssätt hon uppskattar för dess kvalitet, motståndskraft och starka koppling till platsen.
Molly guidar gärna gästerna runt på egendomen och delar konkreta råd om hur man plockar säkert och hållbart, samtidigt som hon hjälper deltagarna att känna större trygghet i naturens generositet. Hon leder också Wild Crafting-upplevelsen, där man skapar vackra alster av blommor, bladverk och vide. Säsongsbetonad kransbindning är en av hennes personliga favoriter under året och ger ett kreativt, jordande sätt att möta landskapets skiftande rytm.