Uppvuxen på Cypern flyttade Giota Maifosi till Aten 1999 för att följa sin passion för balett och modern dans. År 2002 tog hon examen från Rallou Manou Higher Professional School som lärare i balett och modern dans, och efter en skada under sitt tredje studieår fördjupade hon sig i Joseph Pilates metod som ett stödjande arbetssätt för både dansare och andra som älskar rörelse.
Hon avslutade sin Pilatesutbildning 2003 på Studio Pilates hos Evita Iliopoulou och har därefter fortsatt att bygga på sin kunskap genom seminarier med BASI-masterlärare som Rael Isacowitz, Elizabeth Larkam och Tracey Mallett. År 2007 grundade hon, tillsammans med sin vän Natasa Papamichali, Pure Pilates i Paiania, där de fortfarande undervisar idag.
Utöver sin starka rörelsebakgrund har Giota även ett djupt intresse för Usui Reiki, Aura Soma och schamanistiska traditioner, vilket ger hennes arbete ett bredare holistiskt perspektiv. Med henne möter du en varm och erfaren vägledare som förenar kroppslig precision med välbefinnande och medveten närvaro.