Maestro Francisco Huayta tillhör Shipibo-folket i Pucallpa-regionen i den peruanska Amazonas. Han kom först i kontakt med läkande växter genom dietarbete med växter som Nihue Rau, Marosa och Piñon, med avsikten att hjälpa människor i sitt samhälle att återhämta sig från olika sorters sjukdomar.
Vid 70 års ålder är Don Francisco en högt respekterad äldre i sin gemenskap. Han har verkat som Onanya, Shipibos benämning på en ayahuasca-healer, i 27 år. Hans släkt bär på generationer av ayahuasca-praktik och traditionell växtmedicin som inom Shipibo-kulturen används för att skydda, stärka och hela. Denna kunskap fördes vidare till Maestro Francisco av hans föräldrar och far- och morföräldrar. Långt innan sjukhus och västerländska läkare anlände var dessa schamanistiska traditioner det främsta sättet att behandla sjukdom bland Shipibo-folket.
I dag delar Maestro Francisco gärna med sig av sin visdom och sin läkande kunskap med gäster från hela världen på Soltara, tillsammans med sin hustru, Maestra Maricela. Han är känd för sitt varma leende, sitt lättsamma skratt och den djupa kunskap om växtmedicin och Shipibo-kosmologi som han generöst delar med sig av till gemenskapen.