Dr. Falguni Gandhi tog sin Bachelor of Ayurvedic Medicine and Surgery (B.A.M.S.) samt sin Diploma in Naturopathy (N.D.) vid Bombay University 1984. Året därpå, 1985, flyttade hon till USA och arbetade under flera år med Maharishi Ayurveda, där hon fick möjlighet att konsultera patienter tillsammans med Dr. Deepak Chopra.
Senare, medan hon bodde i El Paso i Texas, undervisade hon i örtmedicin och ayurveda vid University of Texas at El Paso. Efter att hon flyttade till Houston 1995 tog hon också på sig ledande ansvarsområden inom familjens medicinska klinikorganisation och arbetade som Chief Operating Officer i mer än 27 år.
Medicinen har en stark plats i Dr. Gandhis familj. Hennes make och båda döttrarna är specialistcertifierade läkare inom internmedicin, och döttrarna har dessutom genomfört fellowship-utbildningar i livsstilsmedicin och integrativ medicin.
Från och med 2009 arbetade Dr. Gandhi som radiopratare på Houston-baserade Masala Radio, där hon ledde programmet “Ayurveda Today.” Programmet sändes under flera år och omfattar mer än 75 inspelade avsnitt, vilket bidrog på ett meningsfullt sätt till folkbildning om ayurveda och holistisk hälsa.
Hon har ett Ayurvedic Doctor Professional Membership genom National Ayurvedic Medical Association (NAMA) i Los Angeles, Kalifornien. Dr. Gandhi är också aktiv inom kulturellt och samhälleligt ledarskap och har haft flera uppdrag inom India Culture Center (ICC), bland annat som sekreterare, skattmästare, vice ordförande och ordförande. Hon nominerades till ordförandeposten 2017 och har dessutom varit styrelseledamot i mer än 14 år. Hennes engagemang för indisk kultur och arv är djupt förankrat i hennes livslånga studier av ayurveda och vedanta.
Vid sidan av sitt medicinska och kulturella arbete är Dr. Gandhi även licensierad Realtor i Texas med specialisering inom kommersiella fastigheter.