Asias kulinariska synsätt förenar urgamla principer för näring med beprövade naturliga botemedel. Hennes erfarenhet omfattar samarbeten med ledande kockar och inspirerande mormödrar och farmödrar i USA, Italien, Polen och Storbritannien, samt grundandet av Kensal Provisions 2020. Denna breda bakgrund har format hennes förståelse för världens kök, smaktraditioner och den kulturella historia som bärs av maten vi äter.
Med en kandidatexamen i psykologi från Boston University erbjuder Asia ett reflekterande perspektiv på jaget och vår relation till naturen. Sedan tjugoårsåldern har hon fortsatt att bygga upp en mångfacetterad kunskapsbas där insikt, levd erfarenhet och nyfikenhet vävs samman i hennes arbete.
Asias mission vilar på viljan att hjälpa andra genom mat och naturen. Med en stark känsla av mening fortsätter hon sitt livslånga engagemang för att ”nurturing our nature and cultivating harmony”. Hennes arbete förenar kulinarisk mångfald, tradition och medveten kontakt med mat och natur på ett varmt och jordnära sätt.