




En resa genom mat: verktyg, odling och matlagning
Najil Chaks retreat är mycket mer än en gastronomisk paus – de är fördjupande upplevelser där näring, skapande och arvstraditioner står i centrum. Med fullt utrustade gourmetkök, privata middagar tillagade av kock och en miljö som väcker alla sinnen, bjuder varje aktivitet in till en djupare kulturell förankring. Från uråldriga matlagningstekniker till holistiska upplevelser som berör på djupet speglar varje stund samspelet mellan jord, natur och själ.
Förfäders mexikanska traditioner kan rymma den visdom vi behöver för att bygga en mer hållbar framtid.
Under detta 5-dagars retreat får deltagarna fördjupa sig i Mexikos rika matkultur. Varje dag leder oss bortom det välbekanta och låter oss lära av lokalbor och specialister som ägnat sina liv åt traditioner som gamla matlagningsmetoder, ekologiskt jordbruk på Yucatánhalvön, tillverkning av tallrikar och kärl av lokal lera samt bränning av dem, och mycket mer.
Det praktiska lärandet, i kombination med kulturellt sammanhang, visar den mexikanska konsten att leva gott och uppmuntrar oss att reflektera över hur dessa lärdomar kan integreras i våra egna liv.
Mat som väg till kontakt & medvetenhet
Förfäders metoder för en hälsosammare kost & ett mer balanserat liv
Jordning genom en direkt relation till jorden.
Traditioner, säsongsanpassad mat, hållbarhet & zero waste-livsstil
om vårt SENASTE RETREAT
DETTA INGÅR
ingår ej
“Det bästa retreatet och födelsedagspresenten jag någonsin gett mig själv! Karen och Frankie är en fantastisk dynamisk duo – sättet de samarbetar och anpassar retreatet på är verkligen speciellt. Varenda dag var fylld av äventyr och oförglömliga upplevelser. Villan i sig är fantastisk och rofylld – man vill aldrig därifrån. Att laga mat utomhus med färska råvaror, de underbara dofterna, att göra mole, förbereda cacao, tamales… allt var helt enastående. Det här retreatet handlar inte bara om mat; det är en estetisk och själsligt berikande upplevelse. Om du vill utveckla dina matlagningskunskaper – eller bara unna dig något som verkligen kan förändra dig – boka det här retreatet. Du kommer inte att ångra dig. Värt varenda krona!”
Victoria Tapeh, september 2025
Detta ljusa rum med generös takhöjd erbjuder en rofylld och rymlig miljö där allt kretsar kring en king size-säng och naturliga materialval. Kalkstensväggar, ett handvävt trähuvudgavlar och linnedraperier skapar en varm, nedtonad känsla av enkel elegans, medan planlösningen ger ett behagligt intryck av lugn och komfort.
Från ena sidan av rummet öppnar sig vackra vyer mot en privat fruktträdgård med bananträd, guavaträd, bougainvillea och lime träd, vilket ger en frisk och levande närvaro av naturen precis utanför. Även badrummet är ljust och inbjudande, med två stora fönster som släpper in rikligt med dagsljus och framhäver Residence arkitektur. Här finns dusch/badkar, en stor spegel vid handfatet och WC.
För extra bekvämlighet är rummet utrustat med duschprodukter, handdukar, hårtork och luftkonditionering.
På bottenvåningen väntar ett inbjudande sovrum med en lugn och naturnära känsla, där utsikten mot den privata trädgårdens grönska skapar en rofylld inramning. Här är det lätt att varva ner, oavsett om du vill börja dagen stilla eller njuta av en avkopplande kväll i en harmonisk miljö. Den mycket bekväma king size-sängen bidrar till en mjuk och vilsam atmosfär.
Rummet är smakfullt inrett med naturliga material och genomtänkta detaljer. Kalkstensbehandlade väggar, specialtillverkade möbler i hårdträ samt mjuka sänglinnen och gardiner i varma toner ger ett elegant men samtidigt avslappnat uttryck. Helheten känns jordnära, lugn och omsorgsfullt utformad för välbefinnande.
Det privata badrummet har dusch och WC, och här finns även duschprodukter, handdukar, hårtork och luftkonditionering. För extra flexibilitet kan rummet dessutom göras i ordning med två enkelsängar i stället för en king size-säng.
Beläget på bottenvåningen bjuder detta rum på en rofylld utsikt mot grönskan i en av våra trädgårdar, allra bäst avnjuten från den mycket bekväma king size-sängen. Inredningen är skapad med naturmaterial och genomtänkta detaljer, där kalkstensbehandlade väggar och specialtillverkade möbler i hårdträ ger rummet en stillsam och jordnära känsla. Mjuka sänglinnen och gardiner i varma toner förstärker den inbjudande atmosfären och skapar en miljö som känns både elegant och avkopplande.
Rummet har ett privat badrum med dusch och WC, samt duschprodukter, handdukar, hårtork och luftkonditionering för extra komfort. För att passa olika behov kan rummet även möbleras med två enkelsängar i stället för en king size-säng, vilket gör det till ett flexibelt val för olika typer av vistelser.
Beläget på andra våningen erbjuder detta eleganta rum en rofylld vistelse där naturliga material och stilla utsikt skapar en harmonisk helhet. De generösa takhöjderna ger en luftig känsla, medan kalkstensväggar i mjuka sandtoner, en handvävd sänggavel och linnegardiner bidrar till en varm och avskalad atmosfär med diskret charm.
På ena sidan av rummet öppnar sig en upplyftande vy över Najil Chaks privata trädgårdar, och på den andra finns en vacker morgonterrass som bjuder in till lugna stunder i fullständig avskildhet. Här kan dagen börja i frisk luft, omgiven av grönska och med en stilla känsla som präglar hela Residence.
Rummet har badrum med dusch och WC samt duschprodukter, handdukar, hårtork och luftkonditionering för extra komfort under vistelsen.
På bottenvåningen väntar ett lugnt och naturnära rum där grönskan blir en del av upplevelsen redan från sängen. Den generösa king size-sängen är placerad för att ge en vilsam vy mot den frodiga vegetationen utanför, och den rofyllda känslan förstärks av en harmonisk inredning med naturmaterial. Kalkstensdetaljer på väggarna och specialgjorda möbler i hårdträ skapar en varm, stilren helhet, medan mjuka sängkläder och gardiner i inbjudande toner bidrar till en ombonad atmosfär.
Här finns också ett privat badrum med dusch och WC, vilket gör vistelsen både bekväm och smidig. För extra flexibilitet kan rummet dessutom möbleras med två enkelsängar i stället för en king size-säng. Gäster har tillgång till duschprodukter, handdukar, hårtork och luftkonditionering för en avslappnad och vilsam vistelse.
Med generös takhöjd och en harmonisk känsla av rymd bjuder det här rummet in till stillhet och återhämtning. Naturliga material möter en nedtonad, elegant stil där sandfärgade kalkstensväggar, en handvävd sänggavel och mjuka linnegardiner skapar en rofylld atmosfär. Här är allt utformat för att ge en bekväm och avkopplande vistelse, med en miljö som uppmuntrar till att sakta ner och njuta av omgivningarnas lugn.
Från ena sidan öppnar rummet upp mot vackra vyer över Najil Chaks privata trädgårdar, medan den andra sidan leder vidare till en härlig morgonterrass. Där kan du ta in den frodiga grönskan och samtidigt njuta av en känsla av avskildhet under hela vistelsen. Det är en idealisk plats för stillsamma morgnar och rofyllda stunder nära naturen.
Rummet har ett badrum med dusch och WC samt duschprodukter, handdukar, hårtork och AC på rummet för extra komfort.
Karen
Frankie

C. 17 Pte. Supermanzana 15, La Veleta, 77760 Tulum, Q.R., Mexico
Tulum
Price
On request
fre 6 nov. – tis 10 nov.