Fiskhandlarens guide

Här väntar en unik kulinarisk upplevelse för dig som vill fördjupa din kunskap om fisk och skaldjur, och känna dig tryggare i hur du väljer, hanterar och tillagar råvarorna. I denna engagerande workshop får du praktiska råd och användbara insikter i arbetet med färsk fisk, allt i en avslappnad och välkomnande miljö.

Oavsett om du vill lära dig att hitta den bästa fångsten, utveckla din teknik i köket eller bara upptäcka nya smaker, ger sessionen en inspirerande introduktion till fiskens värld. Här finns gott om plats för nyfikenhet, frågor och lärande i ett hands-on-format där kunskapen förmedlas på ett enkelt och lättillgängligt sätt. Målet är att du ska kunna ta med dig det du lär dig hem och använda det i din vardagliga matlagning med större säkerhet och glädje.

Vad du kan förvänta dig:

• En fokuserad workshop om val och tillagning av fisk och skaldjur
• Praktisk vägledning i arbetet med färsk fisk
• En vänlig och informativ miljö för lärande
• Användbara färdigheter att ta med in i ditt eget kök