Pacha Manka
Cotacachi, Ecuador
Upplev en djupt rotad andinsk tradition där lunchen tillagas långsamt under jorden med heta stenar. Metoden förenar uråldrig matlagning, ceremoni och gemenskap, och skapar en stund som är lika mycket kultur som måltid. Här får gästerna möta en praktik som har förts vidare genom generationer och som bär på både historia och närvaro. När råvarorna får sjuda varsamt under markytan utvecklas smakerna....
Datum på förfråganPå förfrågan 